Dr. Wüstenberg hat seine Facharztausbildung von 1985 bis 1989 an der Universitätsaugenklinik Mainz absolviert. 1989 bis 1991 war er Oberarzt und kommissarischer Leiter der Augenklinik Lüdenscheid.
1992 gründet er mit Dr. Karl-Heinz Oggel die augenärztliche Gemeinschaftspraxis in Rendsburg. Sein berufspolitisches Engagement zeigt sich in der Mitbegründung der Medizinischen Qualitätsgemeinschaft Rendsburg, der Ärztegenossenschaft Nord und Gründung der Gemeinschaft Operierender Augenärzte (GOA).
Er hat maßgeblich dazu beigetragen, das ambulante Operieren in der Augenheilkunde in Schleswig-Holstein über Direktverträge mit den Krankenkassen zu etablieren.